Menu à 37€
(entrée, plat, dessert)
| Entrées |
|---|
| Les 6 Huîtres de Bouzigues |
| OU |
| Betterave cuites et crues, Ricotta, Pignons de pin |
| OU |
| Moules Gratinées au Beurre d’ail |
| OU |
| La Soupe de Poisson, sa rouille et ses croûtons |
| Plats |
|---|
| La Cabillaud, pommes de terre, sauce épinard et basilic |
| OU |
| la Daurade grillée, riz noir, fenouil à l’orange, sauce citron confit |
| OU |
| La Cuisse de Volaille cuisson lente, pomme de terre grenaille, sauce moutarde à l’ancienne |
| Desserts |
| La Rhubarbe, crémeux chocolat blanc, sorbet fraise |
| OU |
| Boules de glace/ sorbet |
| OU |
| Dessert du jour |
Menu à 59€
(entrée, plat, dessert)
| Entrées |
|---|
| Amuse Bouche |
| & |
| Carpaccio de Loup, avocat et légumes croquants |
| OU |
| Asperge vertes, mousseline de pomme de terre, crème de parmesan |
| OU |
| Le Foie gras poêlée, ananas et oignons caramélisés |
| Plats |
|---|
| La Bouille de poissons, et pomme de terre, rouille et croûtons |
| OU |
| Le Rouget, sauce fenouil et orange, moules et condiments |
| OU |
| Le Magret de Canard, choux rouge vinaigré, pomme fruit confits, jus corsé (Origine France) |
| *** |
| Assiette de Fromages (supplément +7€) |
| Desserts |
| Comme un pavlova, Fruits exotiques, Sorbet Mangue |
| OU |
| La Fraise cuit et crue, et le Chocolat |
| OU |
| Ananas confit au gingembre comme un mille feuilles |
Menu Enfant 15€
(entrée, Plat, Dessert – jusque 12 ans)
| Petite assiette de Charcuterie OU Crevettes (3) |
| Filet de poisson du jour pané OU Steack haché, avec frites |
| 1 Boule de glace / Sorbet |
Soucieux de la qualité et de la fraîcheur de nos produits, veuillez nous excuser si l’un d’eux venait à manquer. Présence possible de fruits à coque, protéines de lait et œuf, gluten et arachides.
Prix Nets en Euros, Taxes et Service Compris
Restaurant fermé le mercredi
