Menu à 37€
(entrée, plat, dessert)
| Entrées |
|---|
| L’endive en cannelloni de crème de chèvre, Noix et salade de mâche |
| OU |
| Moules Gratinées au Beurre d’ail |
| OU |
| La Soupe de Poisson, sa rouille et ses croûtons |
| Plats |
|---|
| Saumon Mi-Cuit, choux rouge vinaigré, sauce cumin |
| OU |
| La Daurade grillée, riz noir, fenouil à l’orange, sauce citron confit |
| OU |
| La Cuisse de Volaille cuisson lente, pomme de terre grenaille, Sauce moutarde à l’ancienne |
| Desserts |
| Clafoutis aux pommes, sorbet Poire |
| OU |
| Boules de glace/ sorbet du moment coulis de fruits rouges |
| OU |
| Dessert du jour |
Menu à 59€
(entrée, plat, dessert)
| Entrées |
|---|
| Amuse Bouche |
| & |
| Carpaccio de Saint Jacques, endives vinaigrette truffée |
| OU |
| Saumon mariné, crème de Raifort, Croustillant de Pain |
| OU |
| Tranche de Foie gras poêlée, clémentines fraîches, jus corsé |
| Plats |
|---|
| La Bouille de poissons, et pomme de terre, rouille et croûtons |
| OU |
| Le Filet de Loup, Mousseline de Céleri, Sauce Yuzu |
| OU |
| Magret de Canard, pomme de terre grenaille, sauce moutarde à l’ancienne (Origine France) |
| *** |
| Assiette de Fromages (supplément 7€) |
| Desserts |
| Poire confite, Crumble, Citron, Sorbet du Moment |
| OU |
| Entremet chocolat, sorbet, chantilly amandes grillées |
| OU |
| Ananas confit au gingembre comme un mille feuilles |
Menu Enfant 15€
(entrée, Plat, Dessert – jusque 12 ans)
| Petite assiette de Charcuterie OU Crevettes (3) |
| Filet de poisson du jour pané OU Steack haché, avec frites |
| 1 Boule de glace / Sorbet |
Soucieux de la qualité et de la fraîcheur de nos produits, veuillez nous excuser si l’un d’eux venait à manquer. Présence possible de fruits à coque, protéines de lait et œuf, gluten et arachides.
Prix Nets en Euros, Taxes et Service Compris
Restaurant fermé le mercredi
